靜香EAT

前兩天去行天宮附近的"真芳碳烤吐司"朝聖，店家主打碳烤吐司和古早味蛋餅，不同於傳統早餐和高價位早午餐，真芳的餐點價格親切卻提供舒適環境，走進店裡更是直接被充滿朝氣和親切態度的服務員征服，直接收進愛電名單

店家在門口用小黑板跟大家分享店內主打商品，一款土司 + 一款蛋餅再來一杯飲料可以吃超飽，記得有些產品每日限量，記得早去才有機會哦

店家吐司製作時間數據化，因為餐點都是現點現做，一份土司製程大約需要300秒，趕時間的人可以先打電話預訂餐點比較不用等

因為尖峰時間客人比較多，如果店內客滿時，記得先畫位

店家櫃台擺了幾瓶純手工花生醬，裡面含有花生顆粒特別有層次感，兩款size包裝超可愛，不管是送朋友或自己帶回家吃都不錯

不知道吃什麼不妨跟著大家點，每日限量且標上店名的肯定是招牌菜，旁邊還有一個甜甜必點!! 是甜味土司的推薦名單

先附上菜單 (2023.09更新)

店內座位蠻寬敞，雖然數量不多但不擁擠又明亮，是舒適的用餐空間，旁邊有提供小朋友的兒童座椅以及置物的籃子，很貼心的設置

真芳使用環保筷和環保吸管，落實室內用餐不塑，對於不使用一次性餐具的靜香來說超加分，醬料也在旁邊，需要的人可以自行取用

辣肉蛋起司 $75
真芳的吐司烤完後烙印上超美的烤痕，入口依舊綿密鬆軟，完全不會太乾硬，土司使用的美奶滋份量適中所以入口清爽，我個人非常喜歡

辣肉是店家自己醃漬的手打胛心肉排，吃起來不會太薄，口感吃得到，以金松辣醬做調味，鹹度辣度都很剛好，調味不過重。

不是難咬或泡嫰精粉的那種嫩感，牧場蛋完全沒有腥味，跟鬆綿的土司和一片遇熱熔化的起司組合起來很好吃

起司起司蛋 $60
這款土司的起司給不少，但入口不會覺得太鹹或油膩，起司加入切達起司和莫札瑞拉起司，能牽絲又夠鹹香。

兩種起司的香氣都有表現，但不會很有負擔，雞蛋厚實又不失風味，整體表現清爽夠味又耐吃，記得上桌就要趕快吃才會有牽絲的效果喔!!!

花生巧克力 $50
甜味吐司鬆軟細緻，抹上甜果醬不輸給鹹味吐司，榛果巧克力大口品嘗像是再吃建達繽紛樂，而店家自製的手工花生香帶有滿滿花生碎，吃起來甜度不高又不油膩，搭配享用意外耐吃

不過真芳的花生醬有糖顆粒，這點我個人沒有很愛

真芳蛋餅熟客版組盒 $95 (真芳蛋餅$40、加蛋$20、加肉$25、加起司$10)
這款是靜香看人家分享才跟著點，菜單上可是吃不到的~ 真芳的蛋餅是比較傳統的粉漿蛋餅，特別是搭配上金松辣醬味道還不賴，鹹香不膩口，超加分

真芳蛋餅雖然少了我最愛的酥脆感，但是多了一點Q度，不會是軟軟爛爛的漿感，搭配蛋和起司，味道不差而且更有飽足感

上頭的蛋使用超完美半熟蛋，一劃開蛋黃就會流出來，味道不腥口感又滑順

肉單吃不會太鹹，而且口感又不會太硬或爛，我個人還滿喜歡

真芳紅茶 $40
真芳的飲品選擇不算多，但很夠水準，是靜香少數有驚豔到的紅茶和紅茶牛奶。除了好喝也是經典好味道，跟我從小喝到大的紅茶幾乎一模一樣，搭配小農鮮乳調配而成的鮮奶茶也很棒，真的很值得試。飲料沒有加冰塊，所以不用擔心會因冰塊溶化而變稀，即使放著味道也不改變。紅茶裡面有決明子的香氣，味道像是麥香紅茶，甜度不高但茶不澀又夠味，搭配著鹹食一起享用超棒

紅茶牛奶 $55
店家的紅茶搭配上鮮乳坊的牛奶，甜度不會太高，而且牛奶和茶的香氣都有表現出來，沒有彼此搶到鋒芒而是相得益彰，很少喜歡早餐店的飲料，但真芳的飲料是我下次會想再回味的

靜香還滿喜歡真芳的的餐點，大家有機會也一定要試試，喜歡碳烤吐司這一味的人千萬不要錯過~
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行天宮美食延伸閱讀
●格沐斯咖啡
●蔚稻食堂
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真芳碳烤吐司-民生店
地址 : 台北市中山區民生東路二段129號(捷運行天宮站1號出口)
電話 : 02-2523-9466
營業時間 : 06:30~13:30
粉絲團 : 真芳碳烤吐司-民生店

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