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上禮拜跟好姊妹趁端午連假去南部玩兩天,第一天先快閃嘉義,讓在地人帶路吃美食

這家"魔力牛牛排館"是她男友的愛店,覺得價格親切,很適合帶我們嚐嚐

我們點了一個菲力和一份豬肋排,菲力入口有讓我驚豔到

點餐方式相當客制化,除了加麵不加價,小鳥胃的朋友可以把麵換成蛋或麵包

想吃海鮮或對某些時才特別偏好的朋友,都可以用銅板價加購超划算

一到門口,就看到店家掛出許多優惠,學生、壽星都有好康可以享受,快把握!!

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魔力牛的內用空間還不小,共有兩個用餐區

座位之間不會太擁擠,用餐環境還滿舒適

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店家在牆上掛了餐點的實體照,同時也附上測試報告和證明書

有圖可以參考比較知道自己想吃什麼

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魔力牛除了點的排餐之外,還有飲料吧、濃湯可以免費享用

飲料的選擇還不少,很適合喜歡大口吃肉大口喝冷飲的朋友暢飲

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濃湯的部分料還不少,喝起來雞蛋和玉米的味道都有表現出來

有勾芡的濃郁感,但是喝起來不會太油膩或厚重

我覺得濃湯味道還不差

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店家採半自助式,不管是沾醬、餐具還是碗都是讓顧客自行取用

餐具的部分放在櫃子裡面,平時關起來比較不會有灰塵,這點有加分

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先附上菜單

魔力牛的煮餐分為牛肉、不吃牛、海鮮三大類

除了單主餐之外,也可以加價升級成雙主餐

不想吃麵可以換成荷包蛋或是餐包

醬汁的部分有多種可以挑選,最特別的應該是咖哩醬

完全客制化的排餐

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店家的排餐都會附餐包

餐包外表微酥,內部口感非常鬆綿而且又不會太乾

裡面包入一些奶油,吃起來增加濕潤和香氣但不會太油膩

盤餐上桌前吃一塊墊胃還不錯

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德國香腸 (2根) $40

德國香腸是我們單點的,兩跟只要$40超便宜

德腸還滿長,而且好切好咬,吃起來相當脆口有嚼勁

入口不會太鹹,但德腸的香氣非常夠味,我個人還滿推薦一定要點,因為CP值太高

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菲力牛排9oz + 綜合醬 $290

魔力牛的排餐除了肉之外,都固定會附上泡菜、蔬菜、蛋、黃金魚蛋和麵

如果不要吃麵可以換成餐包或是雞蛋

姊妹不想吃太多澱粉,把麵換成雞蛋,所以是滿滿蛋白質的一餐

這樣的組合好像也滿適合生酮飲食的朋友享用

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附菜的部分還滿豐富,泡菜是黃金泡菜的味道和口感,不會太辣還滿清爽

牛排跟泡菜的組合是頭一次遇到,意外很和諧

花椰菜不是冷凍蔬菜,所以吃起來不會爛爛水水的,非常可以

旁邊的冷凍三蔬和蒜片表現則中規中矩

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店家的排餐剛上桌時,不像一般吃排餐時會擔心油亂噴,也沒有大量的油煙冒出來

盤子上的食物都算很冷靜

感覺是鐵盤的溫度沒有那麼高,但又足夠把蛋煎熟,小朋友吃也不會太危險

雞蛋吃起來沒有腥味,黃金魚蛋的口感還不錯,剛好是我愛的火鍋料

但也是頭一次在吃排餐會看到黃金魚蛋,只能說魔力牛的組合真的很創新

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店家的醬汁給不少,份量相當豪邁沒在小器

綜合醬吃得到黑胡椒的香氣以及磨菇醬的風味,不會太辣又帶有兩種醬的特色,我個人滿喜歡

替牛排加了不少分

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老實說!!菲力剛上桌的時候有點失望

雖然牛排看起來又厚又長又大,但是表面的顏色感覺至少有8.9分熟,超擔心會很乾柴

沒想到是我多想,不僅超好下刀,而且肉吃起來超嫩,約5分熟的嫩度!!!

雖然不像五分熟那麼多肉汁,但吃起來也不會太乾,整體表現出乎我意料之外

從切面看也能看出牛排內側保留粉嫩色,看起來真的超好吃

是讓人下次還會想要再點的品質,個人滿喜歡

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炭烤豬肋排 $370 + 干貝 $100 + 咖哩醬

這是靜香點的,看起來相當豪華,因為想吃肋排又想吃干貝,猶豫不決就乾脆都點

因為份量太多,直接分成兩盤送上,不知道的人還以為我多餓

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魔力牛的麵條份量還滿剛好

因為可以加麵,所以剛上桌的麵份量不會太多,吃起來不會太有負擔

麵的口感還算有嚼勁,不是很爛的那種口感,搭配上頭的醬汁夠味又濕潤

算是我覺得排餐裡面好吃的麵條

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肋排一共有6塊,份量還不少

靜香點店家的特色口味咖哩醬,吃起來咖哩味還算濃郁,而且稍微有點辣度所以超對味

入口不會太油膩,所以替肋排的香氣大大加分

肋排不像牛排那麼好下刀,因為帶骨,所以如果不拿起來咬很難吃乾淨

肉的口感是比較有嚼勁,甚至稍稍偏硬些

表面沾附煎肉的油脂,所以入口稍嫌油膩感明顯

跟牛排相比我比較喜歡牛排

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店家的干貝超值得點,不只夠大顆,而且熟度剛剛好

一口咬下只有一個字可以形容就是"鮮",是大海的味道

非常鮮嫩好咬,而且保留大量水分,所以吃起來完全不會太乾

認真推薦一定要加購

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目前有點排餐送精緻小點心

我們當天收到的是咖啡凍,吃起來不會太甜而且QQ得很清爽

上頭加點奶球,搭配著吃有點像在喝拿鐵的風味,是不錯的收尾甜點

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魔力牛的菲力、干貝都超有水準,有機會拜訪一定要嚐嚐

下次去嘉義,別只吃雞肉飯,排餐也有好選擇

 

魔力牛牛排館嘉義店

地址 : 嘉義市東區民族路65號

電話 : 05-276-3303

營業時間:11:00–14:00, 16:30–21:00

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    靜香EAT 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()