愛貓人士，甜點控都照過來
來分享一家靜香追很久的愛店-"Glocke Bakery" 自從認識到現在不知道吃幾次了
闆娘是愛貓人士，所以不僅自己家裡養很多隻，還會去新屋收容所將小貓接回來，替他們找家
因為認識夠久，所以知道店家的用心和愛心，讓我們一起支持好店吧!
靜香之前有介紹過他們幾乎所有的甜點，有興趣想知道多種口味的朋友，可以參考一下 ↓
因為店家是貓貓友善空間，所以讓店貓可以隨性走動
當然他們有時會上桌，有時會到客人的腳上討摸摸，如果會介意的朋友，建議可以帶走享用
我和妹妹去，都是邊摸貓咪邊吃甜點，太幸福了阿
因為闆娘會從新屋收容所帶小貓回來找家，所以牆上貼滿找到家的寶寶
G貓不只是幫忙找家，就連後續也會繼續關心
當然也遇過又把貓咪丟回來的爛人，但是大多數的人都是真的喜歡而且關心貓咪才來認養的
目前樓上也有幾隻小貓待認養，趕快幫他們找到家吧
會用這麼睥睨眼神看人的貓，就是店內比較資深的貓咪
大家輪番上陣，靜香從來沒記得過，只有一隻叫「鬍子」的比較有印象
他心情好就出來在你腳邊晃一晃，如果心情不好就窩在自己的小空間做白日夢
總之要遇到店貓跟你撒嬌，完全是碰運氣
好險我去夠多次，偶爾會讓我碰到他們心情很美麗的時候
冬天是草莓季，雖然今年冬天完全不冷，但大家吃過湯圓，表示立冬了
G貓有自己契作的草莓園，所以能拿到又美又大顆的草莓
店家不定期還會在IG或FB釋出整籃便宜的草莓，草莓控自己發囉關注
上禮拜拜訪超幸運，闆娘正在處理草莓，看到我立刻叫住，還遞了一整碗草莓給我吃
當天同行的姐妹開心到灑花，草莓完全是他的愛
店家對於食材都很用心，除了每顆草莓清洗乾淨之外，也會在去蒂頭時在挑選過
如果比較軟一點的草莓就不適合擺在草莓塔上頭，所以草莓塔上的草莓都是特選級的
經典塔皮內擠入用新鮮草莓與卡士達混合而成的草莓卡士達，接著在擠上濃郁不膩口的卡士達
然後將草莓一顆一顆塗上果膠再擺到塔上頭，整個超欠吃
上個禮拜四終於讓千層重出江湖了，因為闆娘太忙碌 所以千層實在忙不出來
靜香拜訪當天剛好闆娘在做，雖然說準備的量不多，但是既然被我知道，一定要趕快通知你們
蛋皮一層一層煎，沒耐心的我可能會摔鍋子
但就是有這樣一層層堆疊，才能做出好吃的千層蛋糕
先附上菜單
我知到大家的目光一定都放在草苺上頭，但這個版本是老顧客版，而且也是靜香特製版
其實是我自己把闆娘遞給我的那一碗草莓擺上去，看起來多霸氣!!
烤焦糖布蕾拿鐵$150
這杯是靜香欽點的，每次來都是喝這個
不只有可愛的杯子，而且上層的焦糖薄脆又會卡滋卡滋
搭配底下的拿鐵，喝起來不會太甜，相當順口耐喝，只限定提供熱飲喔!!
拿鐵$130
拿鐵喝起來很濃郁，咖啡跟牛奶的香氣很合諧，是靜香喜歡的口感和風味
新鮮草莓牛奶$140
旁邊那一碗就是闆娘送的草莓，那一顆來軋在杯口，看起來有比較厲害嗎?
這杯記得不要放太久，不然口感會變差喔!!
喝起來不會太冰，草莓味道還挺夠，不會太甜，越喝越順口
藍莓塔$140
這款是靜香前三名喜歡的口味，上頭滿滿籃莓 完全就是苺果控的最愛
靜香有剖析分層的食材
最上層是新鮮藍莓，中間是店家自己調製的卡士達，接著是跟藍莓混著打的藍莓卡士達
吃起來不會太甜，籃莓還挺新鮮
雙層卡士達入口完全不膩，反而是增加了藍莓的香氣和風味，很喜歡店家的卡士達醬
草莓塔$170
盤子上的草莓是靜香自己額外擺上去的喔~
店家的草莓塔是我目前排第一的口味，之後才是檸檬、抹茶及藍莓並列第二名
最上層是新鮮草莓，中間是一層卡士達醬，然後才是與新鮮草莓一起打的草莓卡士達
雖然草苺還不算超甜，但是漂亮又新鮮，入口不甜膩，微酸甜更耐吃
草莓卡士達因為打入新鮮草莓，所以風味大大提升，草莓控一定要試試
花生塔$160
這款是靜香除了中友聖誕季限定的"太妃糖巧克力塔"之外，唯一店內還沒有吃過的
剛好姐妹超想嚐試這一味，就點來嚐嚐
花生塔層次感相當豐富，不僅外層年了一大圈花生，內餡更是花生到爆炸
最上層是花生奶油霜，甜而不膩口而且香氣濃郁
中間一層花生幕斯，綿密而且細緻，重點是不會太油膩
花生焦糖醬的甜度就偏高，對靜香來說，有點無法駕馭，要真心熱愛花生的人才可以
花生蛋糕將甜點的濃稠感稍微下修，而最底下的巧克力其實有點吃不出來，單獨品嚐才吃得到其風味
整體對我來說有點偏膩，因為真的太花生了，但姐妹獨鍾這一款，連他最愛的草莓都排第二
店家用餐空間在一樓，二樓則是給貓咪活動的空間
除了貓咪樂園隻外，有許多貓咪相關的插畫家或是手工藝等，也能在二樓看到
不定期會更換新的作品，連靜香都常常去跟新進度
這邊是貓咪的樂園
不管是能不能養貓咪，只要你有愛，都可以來這邊陪貓咪玩耍
但記得不要傷害他們，也不要讓他們受到驚嚇
推薦你們我自己很喜歡的店，希望你們也會喜歡
Glocke Bakery手做甜點工作室
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