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西門町是到台北必訪的地方之一
 
靜香很常跑台北  所以三不五時就會到西門覓食
 
上次去台北幫好友慶生  吃完飯又接著續攤  從蘆洲一路殺回西門  沉浸在肉堆的一天
 
昆明街的停車場附近有許多餐廳  因為租金貴  許多店紛紛往樓上開
 
要不是之前查過  真的很不容易發現  因為連入口都不顯眼
 
今天要分享的是三樓的"肉倉韓式烤肉"

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店家的logo是一個拿著肉串的大叔  喜感破表
 
那個鬍子太性格  很難忘

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進門後會先看到櫃台  在店員的招呼之下  我們在櫃台前的長椅等候
 
沒等多久  店員就帶我們入坐
 
店家坐位還不少  我們5點多到  店內已經有不少人在用餐
 
從照片看到烤盤上的抽風管可以伸縮  用餐時拉靠近一點  幾乎不會有油煙  這點很加分
 

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店內提供的附加產品非常多  光是飲料就有很多種可以挑選
 
因為靜香不大喝冷飲  所以僅淺嘗
 
其中可爾必思蔓越莓果醋都很好喝  不會太甜  搭配肉品超適合
 
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圖下的綠茶機超有特色   有點像是咖啡研磨機  是現沖的綠茶
 
共分為三段  依照個人飲茶的濃淡做選擇
 
熱熱的喝好適合我  去油解膩
 
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一開始以為啤酒是要額外付費  沒想到也是可以暢飲  老闆有點太大器
 
只見許多人桌上都擺了一瓶  搭配燒肉真的超對味
 
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韓式料裡有一個很特別的地方就是會提供許多小菜
 
店家準備不少種類讓顧客享用

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每桌都會附上幾個小碟子  可以用來夾取小菜  想吃什麼自己拿最方便
 
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除了涼拌小菜之外  也有經典韓式料理-辣炒年糕、韓式炸雞等等......
 
夾取食材的容器有用盤子承裝  不會直接碰到桌面或是掉到食物裡面  感覺都很乾淨  

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餐後的甜點是冰淇淋
 
包含大家最愛的兩個品牌-Cold Stone  &  Haagen Dazs
 
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坐位底下都放置了置物籃  空間還不小  丟進大包包還綽綽有餘
 
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餐具在桌子旁邊  拉開抽屜就看得到
 
店家使用韓國的長扁湯匙和筷子  但其實靜香覺得還是台灣的容器比較好用
 
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看到桌上有一個可愛的圍兜  結果請錯了模特兒
 
男友太壯  根本套不進去  不小心就把圍兜給扯破了  差點笑死

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趕緊來分享餐點  先附上菜單
 
食材種類還不少  分類很細  還有熟食可以挑選
 
店內的點餐方式是看菜單選好想要的餐點  店員會拿著平板來幫顧客點餐
 
不需要填單快速又方便

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店家出餐的速度很快  一下子就把桌子都擺滿滿
 
 
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店家的食材會用小架子出餐  不僅節省空間也精緻
 
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這是店家附上的沾獎  由左至右分別是味噌醬 / 香油鹽 / 辣醬
 
味噌醬不會太鹹  淡淡味噌和胡椒的香氣  非常夠味
 
香油鹽稍稍增加鹹味  帶點香油的風味  挺不錯
 
辣醬濃濃辣椒味  不算很有辣度  但是偏鹹  比較不喜歡
 
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因為靜香怕辣  所以挑了幾款不辣的涼拌小菜
 
味道、口感都不錯  生菜也新鮮  開吃之前先嚐點小菜墊墊胃  不然吃太多肉一下就膩了
 
炸物不會太油  但是比較容易影響食欲  所以不敢吃太多
 
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起司烤蛋
 
這道料裡算是韓式燒肉的經典  每次都必嚐
 
待烤爐的溫度升高後  店員替我們加入滿滿的蛋液  再撲上厚厚一層的乳酪起司
 
光看畫面就超療癒
 

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因為我們忙著烤肉  差點忽略掉起司蛋  所以煮到比較乾一點  稍稍影響口感
 
如果再早一點挖起來  口感肯定更濕潤
 
不過起司和蛋真得好搭  融化的起司完整與蛋液結合  每一口都吃得到起司和蛋的香氣  超好吃
 
 
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杏鮑菇
 
杏鮑菇切成片狀  不會太厚  所以非常好烤
 
因為杏鮑菇很快熟  所以不需要料裡太久
 
稍微上色就可以夾起  保留更多水份和菇類的鮮味  很有嚼勁超好吃

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馬鈴薯
 
原本期待可以烤到軟軟的口感
 
但因為火挺強的  一沒注意就焦掉
 
明明烤很久但口感依舊脆  有點像是吃涼伴馬鈴薯的口感  不那麼喜歡
 
技術要再加強了~
 
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烤玉米
 
玉米一份還不少  但因為男友不愛吃玉米  所以都我獨得
 
玉米吃起來是有冰過的口感  所以米心不是那麼硬  有點偏軟
 
但很甜而且非常有水份  咬下去就爆出甜甜的玉米味  還算好吃
 
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生菜
 
因為靜香不能吃生冷的青菜  所以沒有點
 
看到隔壁桌吃得津津有味偷偷拍了一張  蔬菜很青翠  感覺非常新鮮
 
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辣味梅花豬
 
梅花豬肉超大一塊  一份共有兩大塊
 
看到紅通通的醬以為很辣  但吃起來其實還挺順口  辣度不高  不要被紅色給嚇到了
 
連靜香怕辣都可以接受的程度

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梅花肉的油花分布很均勻  吃起來肉質超嫩而且不油膩
 
上頭的辣醬非常夠味  完全不需要再沾取任何醬料
 
這是當天吃到第一名的肉品
 
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祕製無骨牛小排
 
無骨牛小排也很大一塊  肉質很嫩卻不失嚼勁  咬到後面是比較難咬的筋  小小扣分
 
調味非常夠  甚至還有點偏鹹  完全不需要再沾醬食用
 
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原味豬小排
 
豬小排一份共有兩塊  但不大
 
小排的肥瘦約1:1
 
肉的部位吃起來挺有嚼勁但不過硬  肥的部為我比較不敢吃  通通進到男友胃裡
 
這款肉品沒有過多調味  原始的肉香氣就很ok  沾點醬也不錯

 

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霜降松板肉
 
原本期待會有一朵松板玫瑰花呈上  結果沒有玫瑰花有點小失望
 
可能是因為店家太忙  所以沒空再去弄這麼搞剛的東西吧!!
 
霜降松板吃起來很有嚼勁但不會過硬  還算不錯吃
 
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虎蝦
 
蝦子新不新鮮就看考完之後好不好剝殼  以及肉質的彈性
 
店家的蝦殼很好剝  完全不沾肉
 
肉質很Q彈而且非常鮮甜  超級新鮮

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花枝(上)  &  干貝(下)
 
店內的海鮮選擇不算多  但都挺有水準  夠新鮮
 
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花枝
 
其實我覺得看起來比較像是中捲或是魷魚
 
花枝一份有兩串  串著烤非常方便  拿著翻就可以
 
肉質非常Q而且脆口  完全沒有腥味  重點是夠大隻  不管是拿著啃還是剪塊享用都很過癮
 
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干貝
 
干貝是我數一數二喜歡的食物
 
但是我喜歡有嚼勁的口感  比較不愛生食級那種軟嫩的感覺
 
店家的干貝烤完之後超級Q  而且帶點炭香氣  是我最喜歡的風味  再來五份都吃光
 
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水晶魚片
 
這道很可惜  覺得很特別又沒吃過所以點來嚐嚐
 
結果回家才發現我們根本沒吃道= =
 
因為......他太薄了  一個不小心好像跟其他盤子疊在一起  然後就被收走了
 
ㄡ不~我的水晶魚片  都沒試過就不見了  哭
 
下次有機會再跟大家分享
 
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暑假快到了  想必西門又要被擠爆
 
如果最近跟朋友要約聚餐  我覺得這邊的空間、餐點、服務都還不錯  值得拜訪
 
 
肉倉韓式烤肉
 
地址:台北市萬華區昆明街92-1號
 
電話: 02-2331-6767
 
營業時間:週一~週日11:00~22:00
 
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